O sabor de Itália, feito à mão em Portugal.

A Alma da Nossa Cozinha

Bem-vindo à Giordanna,

onde a tradição italiana encontra o coração português.
Mais do que uma fábrica de massas, somos uma cozinha de memórias, dedicada a levar o verdadeiro sabor artesanal até à tua mesa.

A Nossa Missão

Na Giordanna, a nossa missão é simples: resgatar o prazer de comer bem. Acreditamos que a comida feita com tempo e técnica tem o poder de unir pessoas.

Queremos transformar as tuas refeições em momentos de celebração, apoiando a produção e honrando as raízes da gastronomia italiana clássica .

100% Artesanal e Sem Conservantes.

100% Dedicação à Qualidade dos Ingredientes.

Quem Faz Acontecer

A Nossa História

Tudo começou com uma memória: o cheiro a farinha e o sorriso da Nonna . Foi com ela que aprendemos que cozinhar é, acima de tudo, um ato de amor.

Hoje, essa herança vive nas mãos do Chef Murilo. Apaixonado pela alquimia da cozinha, é ele quem garante que cada massa que sai do nosso atelier respeite a tradição e o sabor autêntico.

Inspirado pelas memórias da sua avó e formado na exigência da gastronomia profissional, o Murilo é o guardião da nossa qualidade. Ele não vê a cozinha apenas como um processo de produção, mas como um atelier de sabores.

Do rigor na escolha da farinha à delicadeza no fecho de cada ravioli, o seu olhar atento garante que a tradição italiana é respeitada em cada detalhe.

"Cozinhar é a minha forma de comunicar. Quando provam a nossa massa, quero que sintam o mesmo carinho que eu sentia na cozinha da minha avó."

A Escolha pelo Slow Food

A Giordanna, não é apenas uma marca de massas; é uma homenagem viva.

O nome nasce de uma memória afetiva profunda: a da avó que, com mãos cheias de farinha e um sorriso no rosto, nos ensinou que a cozinha é o coração da casa.

Foi com ela que aprendemos que o tempo é o ingrediente mais precioso. Que não se apressa um molho e que a massa fresca precisa de carinho para ganhar a textura perfeita. Hoje, resgatamos essa tradição familiar para trazer à tua mesa não apenas uma refeição, mas um sentimento de conforto e união.
Num mundo de comida rápida, escolhemos o caminho oposto. Acreditamos na comida de verdade: sem conservantes, sem atalhos, apenas ingredientes reais e paciência.

Seja num jantar romântico ou num almoço de domingo, o nosso propósito é simples: levar amor em forma de massa para a tua mesa.