Quem Somos
Tradição italiana, feita à mão em Portugal
Bem-vindo à Giordanna,
Somos a expressão de uma herança italiana que atravessa gerações. Nascemos para proporcionar uma verdadeira experiência de união, carinho e partilha com as pessoas que mais amamos.
E acreditamos que uma boa massa artesanal, acompanhada de molhos deliciosos e feitos com o tempo, o cuidado e a tradição de uma nonna italiana, podem ajudar a criar memórias inesquecíveis, assim como nos almoços e jantares em família.
Nossa produção é artesanal seguindo as receitas clássicas, tudo feito para alimentar o corpo e alegrar a alma, como a boa cozinha italiana é capaz de proporcionar.
Quem Faz Acontecer
A Giordanna nasce de uma simples memória eterna: o perfume da farinha no ar e o sorriso da nonna que sempre adorava ensinar sobre o ato de cozinhar. Esse gesto de amor influenciou o Chef Murilo na busca por também criar lembranças inesquecíveis unindo as pessoas ao redor da mesa.
Hoje, essa herança está mais viva do que nunca em suas mãos. Um apaixonado pela gastronomia que nutre um profundo respeito pela tradição italiana. Para ele, cozinhar é mais do que técnica, é uma forma de expressão que desperta emoções.
Formado em Gastronomia, desenvolveu uma trajetória guiada pelo afeto e pela qualidade com que executa cada detalhe. Da escolha da farinha ao fecho de cada ravioli, confere autenticidade e excelência, com a sensibilidade de quem pôde beber da fonte.
“Cozinhar é a minha forma de comunicar. Quero que sintam o mesmo carinho que eu vivi na cozinha da minha avó.”
A Giordanna, não é apenas uma marca de massas; é uma homenagem viva.
É o sobrenome da nonna que deixou uma memória afetiva profunda. Uma declaração de amor para a avó Cida, que ensinou, que a verdadeira paixão pela cozinha é realizar tudo com o coração.
Dona de um talento raro e de uma dedicação enorme para oferecer sempre o melhor em cada detalhe, ela reunia a família em almoços inesquecíveis, em que cozinhar era um gesto de cuidado e união.
Com ela aprendemos que o tempo é o ingrediente mais precioso. Que o molho não deve ser apressado e que a massa fresca exige paciência para alcançar a textura perfeita.
Hoje, honramos esse legado ao levar à tua mesa não apenas uma refeição, mas uma experiência de conforto, afeto e partilha.
O Nosso Compromisso:
✔ 100% artesanal — sem conservantes, sem atalhos.
✔ Ingredientes selecionados com rigor.
✔ Dedicação absoluta à qualidade.
Porque, para nós, excelência não é um diferencial — é o ponto de partida.
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